Welkom

Midden in het centrum van Dordrecht staat P. Rijneveen Branderij/Distilleerderij.  In het pand uit 1550 zit achter de 19e eeuwse gevel  een kleine ambachtelijke distilleerderij. Hier wordt nog op authentieke wijze gebrand en gedistilleerd.  Uit de distilleerderij komen jenevers, eaux de vie, likeuren en absint.  P. Rijneveen Branderij/Distilleerderij is de enige Distilleerderij in Nederland waar absint gedistilleerd wordt.

Het is mogelijk om een rondleiding door te distilleerderij te krijgen met aansluitend een proeverij. U ziet de ketels en krijgt uitleg over het distilleer proces. De proeverij bestaat uit drie verschillende bij elkaar passende borrels en hapjes. Deze rondleiding is voor maximaal acht personen en duurt ongeveer twee uur. Voor deze proeverij kunt u zich alleen als groep aanmelden.

Ook kunt u deelnemen aan een absint proeverij. Deze wordt gehouden tijdens  L’heure vert, een oude franse traditie om van 17.00 tot 19.00 uur een glas absint te drinken, alvorens  te gaan eten. U zit in een proeflokaal welke de sfeer van de dertiger jaren uitstraalt. Vanachter uw absintfontein vult u, uw speciale glas en ziet u het suikerklontje weg smelten, dat op een absintlepel ligt. U kunt kiezen tussen een groene of een blanke absint. Natuurlijk uit eigen distilleerderij. Bij deze proeverij is inschrijven per persoon mogelijk.

Voor beide proeverijen dient u zich van te voren op te geven, daar ze een besloten karakter hebben.

Daar naast kan er bij P. Rijneveen Branderij/Distilleerderij de cursus “Likeur stoken” gevolgd worden. In zes bijeenkomsten wordt U uitgelegd hoe U alcohol maakt en van deze alcohol een geurige en smaakvolle likeur stookt.  Deze zes bijeenkomsten bestaan uit, vier bijeenkomsten waarin theorie en praktijk tegelijk beoefend worden, een bezoek aan een distilleerderij, waar nog advokaat gemaakt wordt en een bezoek aan een museum. Aan het eind van de cursus bent U in het bezit van kennis over het distilleren en van een fles zelf gestookte likeur.

U kunt contact opnemen voor informatie via e-mail  distilleerderij@rijneveen.nl  per telefoon 06 142 965 83 of schrijven naar
P. Rijneveen Branderij/Distilleerderij, Groenmarkt 4, 3311 BE Dordrecht.


Contact

P. Rijneveen Branderij/Distilleerderij

Groenmarkt 4
3311 BE Dordrecht

Telefoonnummer: 06 142 965 83 info@branderij-distilleerderij.nl